Para la planificación agrícola, en vez de conocer las medidas de los distintos elementos meteorológicos, es mejor conocer la probabilidad de que se produzcan los mismos. Las probabilidades suministran índices de la posibilidad de que se produzcan determinados niveles o valores críticos de fenómenos meteorológicos, lo que resulta muy útil para la planificación agrícola. Esto es aún más importante en los casos de heladas y bajas temperaturas, que causan grandes perjuicios a la agricultura y se deben evaluar basándose no exclusivamente en los valores medios y en las temperaturas mínimas, pues hay que tener en cuenta las temperaturas mínimas absolutas, o sea, las mínimas extremas. Para Estos casos es fundamental una estimación de las probabilidades de que se den determinados niveles del valor absoluto de la temperatura mínima del aire.