*Uredba Komisije (ES) št. 2074/2005 z dne 5. decembra 2005 o določitvi izvedbenih ukrepov za nekatere proizvode iz Uredbe (ES) št. 853/2004 in za organizacijo uradnega nadzora po uredbah (ES) št. 854/2004 in (ES) št. 882/2004, o odstopanju od Uredbe (ES) št. 852/2004 ter spremembi uredb (ES) št. 853/2004 in (ES) št. 854/2004 (1)

UREDBA KOMISIJE (ES) st. 2074/2005

z dne 5. decembra 2005

o določitvi izvedbenih ukrepov za nekatere proizvode iz Uredbe (ES) st. 853/2004 in zaorganizacijo uradnega nadzora po uredbah (ES) st. 854/2004 in (ES) st. 882/2004, o odstopanju odUredbe (ES) st. 852/2004 ter spremembi uredb (ES) st. 853/2004 in (ES) st. 854/2004

(Besedilo velja za EGP)

KOMISIJA EVROPSKIH SKUPNOSTI JE -

ob upostevanju Pogodbe o ustanovitvi Evropske skupnosti,

ob upostevanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES)st. 852/2004 z dne 29. aprila 2004 o higieni zivil (1) in zlastičlena 13(2) Uredbe,

ob upostevanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES)st. 853/2004 z dne 29. aprila 2004 o posebnih higienskihpravilih za zivila zivalskega izvora (2) in zlasti členov 9, 10 in11 Uredbe,

ob upostevanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES)st. 854/2004 z dne 29. aprila 2004 o posebnih pravilih zaorganizacijo uradnega nadzora proizvodov zivalskega izvora,namenjenih za prehrano ljudi (3), in zlasti členov 16, 17 in 18Uredbe,

ob upostevanju Uredbe Evropskega parlamenta in Sveta (ES)st. 882/2004 z dne 29. aprila 2004 o izvajanju uradneganadzora, da se zagotovi preverjanje skladnosti z zakonodajookrmiin zivilih ter s pravili o zdravstvenem varstvu zivali inzasčiti zivali (4), in zlasti člena 63 Uredbe,

ob upostevanju naslednjega:

(1) Uredba (ES) st. 853/2004 določa posebna higienskapravila za zivila zivalskega izvora. Treba je določitinekatere izvedbene ukrepe za meso, zive skoljke, ribiskeproizvode, mleko, jajca, zabje krake in polze ter predelane proizvode iz njih.

(2) Uredba (ES) st. 854/2004 določa posebna pravila zaorganizacijo uradnega nadzora proizvodov zivalskegaizvora, namenjenih za prehrano ljudi. Treba je oblikovatinekatera pravila in podrobneje opredeliti druge zahteve.

(3) Uredba (ES) st. 882/2004 na ravni Skupnosti vzpostavljausklajen okvir splosnih predpisov za organizacijouradnega nadzora. Treba je oblikovati nekatera pravilain podrobneje opredeliti druge zahteve.

(4) Odločba Komisije 20XX/../ES (5) razveljavlja nekatereodločbe o izvajanju ukrepov iz direktiv, razveljavljenihz Direktivo Evropskega parlamenta in Sveta 2004/41/ESz dne 21. aprila 2004 o razveljavitvi nekaterih direktivo higieni zivil in zdravstvenih pogojih za proizvodnjo indajanje na trg nekaterih proizvodov zivalskega izvora,namenjenih za prehrano ljudi, in o spremembi direktivSveta 89/662/EGS in 92/118/EGS in Odločbe Sveta 95/408/ES (6). Nekateri deli ustreznih odločb naj bi bili zatov tej uredbi ohranjeni.

(5) Uredba (ES) st. 852/2004 zahteva, da nosilec zivilskedejavnosti vodi in hrani evidenco ter na zahtevo daustrezne informacije iz teh evidenc na voljo pristojnemuorganu in nosilcu zivilske dejavnosti, ki prevzema zivilo.

(6) Uredba (ES) st. 853/2004 poleg tega zahteva, da moranosilec zivilske dejavnosti, ki upravlja klavnico, zahtevati,sprejemati, preverjati oziroma pri svojem ravnanjuupostevati podatke o prehranjevalni verigi v zveziz vsemi zivalmi, poslanimi ali namenjenimi za posiljanjev klavnico, razen z divjadjo. Poleg tega naj bi poskrbel, dapodatki o prehranjevalni verigi vsebujejo vse podrobnosti, ki jih zahteva Uredba (ES) st. 853/2004.

(7) Podatki o prehranjevalni verigi nosilcu zivilske dejavnosti, ki upravlja klavnico, pomagajo organiziratipostopek zakola, uradnemu veterinarju pa določitizahtevane inspekcijske postopke. Podatke

(1) UL...

If you are already a vLex customer, Access Here