ORDEN de 23 de abril de 2007, por la que se establece para el año 2007, con carácter experimental y limitado, el procedimiento de reconocimiento, evaluación y acreditación de competencias del Título de Técnico en Cocina, adquiridas por la experiencia laboral o el aprendizaje no formal.

Examinado el procedimiento iniciado por la Dirección General de Formación Profesional y Educación de Adultos y el Instituto Canario de Cualificaciones Profesionales perteneciente al Servicio Canario de Empleo, de acuerdo con los siguientes

ANTECEDENTES DE HECHO Primero.- La cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno de la Unión Europea de 2000 y las directrices elaboradas desde entonces, insisten en que es preciso establecer mecanismos que permitan la validación del aprendizaje no formal e informal, incluyendo la experiencia laboral, como elemento importante para hacer realidad el principio de aprendizaje a lo largo de la vida. Esta línea de trabajo se refuerza con la Declaración de Copenhague, de noviembre de 2002, en la que se da carácter de prioridad para la convergencia europea.

Segundo.- Considerando los resultados y productos del proyecto ERA (Evaluación, Reconocimiento y Acreditación de competencias ad...

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