Sardineras: visión antropológica económica de una forma de distribución del pescado

1. Introducción

Las argumentaciones sobre el papel de la mujer en el trabajo pesquero, su presencia y espacio, las funciones desempeñadas, la importancia de éstas y en definitiva el lugar ocupado, también han ido completando el diversificado cuadro teórico de la antropología social y cultural. Si nos ceñimos al ámbito antropológico de la pesca, encontraremos trabajos que se preocupan por describir labores entendidas como parte sustancial de la cultura tradicional. Se trata de una manera de ver la cuestión preocupada por demostrar que existe o han existido maneras y formas culturales que responden a lógicas diferentes y más cercanas a modelos de pesca supuestamente tradicionales. El análisis se reduce por lo general a un mero ejercicio con el que contrastar ciertas situaciones con otras actuales, totalmente ajeno a cualquier concepto con el que aproximarse a las formas o modelos de producción en vigor. En este sentido las relaciones con el mercado por ejemplo, son tratadas desde una visión en la que la base del funcionamiento social queda remitida a las costumbres y la tradición. El juego establecido entre las partes en litigio son obviadas, cerrándose el camino a la más mínima profundización capaz de ir descubriendo las relaciones sociales vividas por los grupos y en definitiva los protagonistas de cada situación.

Esta forma de contemplar la cuestión sin embargo, contrasta con visiones más dinámicas que arrancan desde perspectivas basadas en modelos funcionales y estructurales además de aquellas de corte materialista histórico. En contrapartida, ahora se constata un esfuerzo por llegar a explicaciones de un carácter más relacional. Sería en esta dirección y dentro del espacio antropológico económico, como proponemos reflexionar aquí, en torno al papel desempeñado por la mujer en el ámbito del trabajo pesquero. Concretamente en lo referente a una función hasta hace muy poco (años 90) tan importante, como la correspondiente a la distribución del pescado realizado por las sardineras.

Para ello nos serviremos de datos obtenidos sobre el terreno, durante un trabajo de, campo realizado en la localidad vizcaína de Santurtzi durante la década de los noventa. Cronológicamente se trata de un momento en el que se llega a una ruptura definitiva entre situaciones que se habían venido manteniendo y en cuya dinámica, las mujeres dedicadas a este oficio llegan finalmente a una fase de desplazamiento definitivo. Partimos del interés legítimo -desde el punto de vista antropológico- por el cambio social y cultural, para llegar a descifrar el porqué de este desenlace.

La pregunta básica se puede resumir diciendo, ¿por qué llega a su fin la profesión?, ¿c...

If you are already a vLex customer, Access Here